De rijkdom van kruiden en specerijen / de wereld van smaakgevers Scotto de Gezusters [Tekst] Met Laurence Basset en Sabine Buschsenschutz Fotografie Christine Fleuren Stilering Marie-France Michalon

22,75

9789054266556

This field can't be Empty

Doos 786 Boek 2

This field can't be Empty

Scotto de Gezusters [Tekst] Met Laurence Basset en Sabine Buschsenschutz Fotografie Christine Fleuren Stilering Marie-France Michalon

This field can't be Empty

Lantaarn B.v, De is een handelsmerk van Time Life Boeken uit 1997

This field can't be Empty

nederlands

This field can't be Empty

Gebonden 345 Pagina's 19x13 net exemplaar harde kaft

This field can't be Empty

Brievenbuspakket of opengevouwen: á € 3,90 - Pakket: á € 5,95

This field can't be Empty

De natuur heeft ons de meest fabelachtige aroma’s ter beschikking gesteld om de zinnen te strelen en de eetlust te wekken. Met bladeren en takjes, stengels en stokjes, stukjes bast, zaden, vruchten, bolgewassen en wortelstokken voegen we aan het meest simpele recept een betoverend accent, een mysterieuze verleiding toe en veranderen het zo in een gerecht waar we bij weg kunnen dromen. Dit boek beschrijft vijftig verschillende kruiden en specerijen en vertelt over hun herkomst, eigenschappen en smaken. De meest uitgelezen combinaties tussen deze smaakgevers en gerechten komen aan bod en naast een schat aan recepten vindt u talloze tips en suggesties. Ontdek hoe u een gewone kalfsragout verfijnt door de simpele toevoeging van een vanillestokje, van een kipsalade een geraffineerd gerecht maakt met wat Sechuanpeper, langoestines verrijkt met paradijszaad, en desserts de gouden glans en het subtiele aroma van saffraan meegeeft.

Artikelnummer: 9789054266556 Categorie:

Beschrijving

Ook in voorraad:
Keulse Potten
Folie Pers
Dick Trom diversen delen
Beschuit Blikken
Ouderwets Fornuis
Almanak ‘s  Enkhuizer – Achterhoekse – J. van Lennep
http://deoldejan.boekwinkeltjes.nl

Ga naar de bovenkant