Het grote wildboek : haarwild en gevogelte Kujawski, Olgierd . Graaf E.J. Cristian Teubne

32,75

9789041003812

This field can't be Empty

Doos 149 Boek 2

This field can't be Empty

Kujawski, Olgierd . Graaf E.J. Cristian Teubne

This field can't be Empty

M & P te Weert uit 1992 Vertaling Henk Noy

This field can't be Empty

nederlands

This field can't be Empty

Gebonden 30x23 formaat 216 pagina's [harde kaft] Keukenpraktijk en recepten Andreas Miessmer

This field can't be Empty

Brievenbuspakket of opengevouwen: á € 3,90 - Pakket: á € 5,95

This field can't be Empty

Het naslagwerk voor de juiste behandeling van wild in de keuken. Alle belangrijke bewerkingen worden in stap-voor-stap kleurenfoto’s tot in detail uitgelegd. Van het stropen en het in stukken verdelen van haarwild tot aan het larderen van een hazenrug. Wild in de praktijk: een moderne kookschool voor amateurs en beroepskoks, waarin met name de specifieke technieken voor de wildbereiding uiteen worden gezet. Met interessante recepten uit alle werelddelen, die door iedereen te maken zijn.

Artikelnummer: 9789041003812 Categorieën: ,

Beschrijving

Ook in voorraad:
Keulse Potten
Folie Pers
Dick Trom diversen delen
Beschuit Blikken
Ouderwets Fornuis
Almanak ‘s  Enkhuizer – Achterhoekse – J. van Lennep
http://deoldejan.boekwinkeltjes.nl

Ga naar de bovenkant